مطبخك اطباق,وصفات طبخ عالمية

لازانيا السبانخ المميزة

المقادير

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2018, 12:06 PM   رقم المشاركة : [1]
Evîndara Amedê
الصورة الرمزية Evîndara Amedê
صاحبة المنتدى
 

Evîndara Amedê is a splendid one to beholdEvîndara Amedê is a splendid one to beholdEvîndara Amedê is a splendid one to beholdEvîndara Amedê is a splendid one to beholdEvîndara Amedê is a splendid one to beholdEvîndara Amedê is a splendid one to beholdEvîndara Amedê is a splendid one to behold

Mazah لازانيا السبانخ المميزة

السبانخ lazania-spanish.jpg


المقادير


- اللازانيا : 16 شريحة
- جبنة الموتزاريلا : كوبان
- السبانخ : نصف كيلو (مغسول ومفروم، لتحضير حشوة السبانخ)
- الفطر : كوبان (طازج مقطع شرائح، لتحضير حشوة السبانخ)
- البصل الأخضر : 4 أعواد (لتحضير حشوة السبانخ)
- طحين : ملعقة كبيرة (لتحضير حشوة السبانخ)
- مرق دجاج : 1 مكعب (لتحضير حشوة السبانخ)
- الجبن الكريمي : 2 ملعقة كبيرة (لتحضير حشوة السبانخ)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لتحضير حشوة السبانخ)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (لتحضير حشوة السبانخ)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لتحضير حشوة السبانخ)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لتحضير حشوة السبانخ)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (لتحضير حشوة السبانخ)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (لتحضير صلصة البشاميل)
- طحين : 4 ملاعق كبيرة (لتحضير صلصة البشاميل)
- حليب : 3 اكواب (سائل، لتحضير صلصة البشاميل)
- مرق دجاج : كوب ونصف (لتحضير صلصة البشاميل)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (لتحضير صلصة البشاميل)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لتحضير صلصة البشاميل)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (لتحضير صلصة البشاميل)



طريقة التحضير


1. لتحضير حشوة السبانخ: ضعي القليل من الزيت واقلي البصل قليلا وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
2. أضيفي الفطر وقلبيه مع البصل.
3. أضيفي السبانخ وقلبي المكونات حتى تذبل ويجف ماء السبانخ.
4. أضيفي مكعب مرقة الدجاج والجبنة الكريمية والطحين وجوزة الطيب وقلبي المكونات حتى يتماسك الخليط واتركيه قليلاً على النار.
5. لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي الزبدة على النار. وضعي الطحين عليها وقلّبي لبضع دقائق.
6. أسكبي الحليب ومرق الدجاج واستمري بالتحريك إلى أن تتماسك الصلصة وأضيفي الملح وجوزة الطيب والفلفل الأسود.
7. لتحضير اللازانيا: في قدر من الماء المغلي، ضعي شرائح اللازانيا لبضع دقائق.
8. صفّي شرائح اللازانيا في صينية بيركس. وأسكبي فوقها القليل من صلصة البشاميل.
9. ضعي صفاً جديداً من اللازانيا. و وزّعي نصف مزيج السبانخ ثمّ غطّيه بنصف كمية صلصة البشاميل.
10. أعيدي نفس الخطوات السابقة للحصول على طبقات جديدة من اللازانيا والكمية المتبقية من السبانخ وصلصة البيشاميل المتبقية.
11. غطّي وجه الصينية بجبن الموزاريلا.
12. ضعي الصينية في فرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو حتى يغلي المحتوى ثم حمّري وجه اللازانيا من فوق.








Evîndara Amedê غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-08-2018, 12:55 PM   رقم المشاركة : [2]
كردية وافتخر
الصورة الرمزية كردية وافتخر
 

كردية وافتخر will become famous soon enough

رد: لازانيا السبانخ المميزة

شكرا لالك اختي الغالية



كردية وافتخر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لازانيا, المميزة, السبانخ

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تبولة السبانخ Evîndara Amedê مطبخك 1 10-06-2018 12:15 PM
معجنات السبانخ Evîndara Amedê مطبخك 2 09-25-2018 01:29 PM


الساعة الآن 07:39 PM.