مطبخك اطباق,وصفات طبخ عالمية

حساء الدجاج مع الفطر والشوفان

حساء الدجاج مع الفطر والشوفان المقادير : نصف كيلوغرام من صدور الدجاج كوب من الفطر المفروم 4 أكواب من مرقة الدجاج كوبان من الحليب الطازج ملعقتا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-27-2015, 01:03 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
Evîndara Amedê
اللقب:
صاحبة المنتدى
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Evîndara Amedê

البيانات
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 3
المشاركات: 120,689 [+]
بمعدل : 42.79 يوميا
اخر زياره : [+]
الاقامه : في عينك عنواني
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 795
 


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Evîndara Amedê غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخك
P M5[1] حساء الدجاج مع الفطر والشوفان

حساء الدجاج مع الفطر والشوفان

والشوفان 9998641159.jpg
المقادير :


نصف كيلوغرام من صدور الدجاج

كوب من الفطر المفروم

4 أكواب من مرقة الدجاج

كوبان من الحليب الطازج

ملعقتا طعام من الزبدة

ملعقتا طعام من الدقيق

ورقة غار

4 إلى 5 أوراق حبق طازجة مفرومة

نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض

ملعقة صغيرة من الملح

ربع كوب من الكريما الطازجة

نصف كوب من الشوفان


طريقة التحضير:

تسلق صدور الدجاج في قدر حتى تنضج، ثم ترفع وتترك جانباً. تصفى مرقة الدجاج ويفتت لحم الدجاج إلى قطع صغيرة.

يقلى الفطر في القليل من الزيت ثم يوضع جانباً.

تذوب الزبدة ويقلى فيها الدقيق لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تفوح رائحة عطرة من المزيج.

يضاف إليه الفطر المقلي، ويرش الملح والبهار وأوراق الحبق ومرقة الدجاج ومن ثم لحم الدجاج المفتت. يطهى المزيج على النار لمدة 5 دقائق.

يضاف الحليب ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق إضافية. يضاف أخيراً الشوفان والكريما الطازجة ويطهى الحساء لمدة 3 إلى 4 دقائق ثم يقدم ساخناً.


ملاحظة: يمكن إضافة البازيلا الطازجة إلى هذا الحساء حسب الذوق. كما يمكن إضافة أوراق الأوريغانو الطازجة أو الأوريغانو اليابس إلى هذا الحساء.














عرض البوم صور Evîndara Amedê   رد مع اقتباس
قديم 11-05-2015, 02:49 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
عاشقة كردستان
اللقب:
نائب المدير العام
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عاشقة كردستان

البيانات
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 15
المشاركات: 60,648 [+]
بمعدل : 21.54 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 88
 


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عاشقة كردستان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Evîndara Amedê المنتدى : مطبخك
رد: حساء الدجاج مع الفطر والشوفان

ميرسي لالك ياروحي












عرض البوم صور عاشقة كردستان   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2015, 12:51 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
Evîndara Amedê
اللقب:
صاحبة المنتدى
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Evîndara Amedê

البيانات
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 3
المشاركات: 120,689 [+]
بمعدل : 42.79 يوميا
اخر زياره : [+]
الاقامه : في عينك عنواني
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 795
 


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Evîndara Amedê غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Evîndara Amedê المنتدى : مطبخك
رد: حساء الدجاج مع الفطر والشوفان

صحتين يا البي عشوقة












عرض البوم صور Evîndara Amedê   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج, الفطر, جزاء, والشوفان

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ساندويش فاهيتا الدجاج Evîndara Amedê مطبخك 0 10-07-2015 01:36 PM
فتة الدجاج بطريقة سهلة وشهية Evîndara Amedê مطبخك 3 09-29-2015 12:03 PM
مقلوبة الدجاج والخضراوات Evîndara Amedê مطبخك 0 08-23-2015 11:10 AM
ساندويش فاهيتا الدجاج لرجيم صحي Evîndara Amedê مطبخك 0 07-26-2015 09:44 PM
كبسة الدجاج Evîndara Amedê مطبخك 0 07-23-2015 03:06 PM




الساعة الآن 10:01 AM.



Loading...